
Neue Ernährungsrichtlinien: Wissenschaft ignoriert? Experten stellen wichtige Änderungen in Frage
Neue US-amerikanische Ernährungsrichtlinien sorgen für Kontroversen, da sie Empfehlungen enthalten, die rotes Fleisch, Butter und Rindertalg einschließen, obwohl etablierte Verbindungen zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen bestehen. Ernährungsexperten äußern Bedenken, dass diese Richtlinien, die Bundesprogramme beeinflussen, jahrzehntelanger wissenschaftlicher Forschung widersprechen und sich negativ auf die öffentliche Gesundheit auswirken könnten.


















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