Laut John Vincent, dem Chef der Fast-Food-Kette Leon, sieht das Unternehmen in der zunehmenden Beliebtheit von Abnehmspritzen eine potenzielle Geschäftsmöglichkeit. Vincent, der die Kette mitbegründet hat und sie kürzlich von Asda zurückkaufte, sagte der BBC, dass Leons Speisekarte gut auf die Ernährungsbedürfnisse von Personen abgestimmt sei, die Medikamente zur Gewichtsreduktion einnehmen.
Vincent glaubt, dass die in Leon servierten Gerichte, die sich durch einen niedrigen Zuckergehalt und die Verwendung von Kräutern und Gewürzen auszeichnen, "die Art von Essen sind, die Menschen, die Abnehmspritzen nehmen, essen wollen". Er äußerte sich im Rahmen eines Interviews im BBC-Podcast "Big Boss Interview", in dem er seine Pläne zur Revitalisierung des Unternehmens darlegte.
Leon befindet sich derzeit in einer umfassenden Umstrukturierung. Im vergangenen Monat bestellte das Unternehmen Insolvenzverwalter und kündigte die Überholung seiner 71 Restaurants mit 1.000 Mitarbeitern an. Diese Umstrukturierung umfasst die Schließung von 20 Standorten in Haupteinkaufsstraßen, während die Präsenz in Raststätten, Flughäfen und Bahnhöfen ausgebaut wird. Das Unternehmen hofft, von der erhöhten Kundenfrequenz in diesen Verkehrsknotenpunkten zu profitieren.
Der Aufstieg von Medikamenten zur Gewichtsreduktion wie Ozempic und Wegovy hat in der Lebensmittelindustrie eine beträchtliche Debatte ausgelöst. Einige Analysten prognostizieren einen potenziellen Umsatzrückgang für Unternehmen, die sich auf kalorienreiche oder verarbeitete Lebensmittel spezialisiert haben, während andere Chancen für Unternehmen sehen, die sich an die veränderten Konsumentenpräferenzen anpassen können.
Vincents Strategie spiegelt diesen adaptiven Ansatz wider und positioniert Leon als Anbieter von gesünderen, zuckerärmeren Optionen, die auf einen wachsenden Markt gesundheitsbewusster Konsumenten zugeschnitten sind, darunter auch solche, die Medikamente zur Gewichtsreduktion einnehmen. Der Fokus des Unternehmens auf frische Zutaten und geschmackvolle Gewürze könnte ihm einen Wettbewerbsvorteil in diesem sich entwickelnden Umfeld verschaffen. Die finanziellen Details der Umstrukturierung und die prognostizierten Auswirkungen der neuen Strategie auf Leons Umsatz wurden nicht bekannt gegeben.
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