WIRED a récemment testé des douzaines de blenders, et le Vitamix 5200 s'est distingué comme le meilleur choix en raison de sa performance durable sur une décennie. Le processus de test consistait à évaluer la capacité des blenders à créer des smoothies, des purées d'oléagineux, des cocktails, des sauces et des soupes. Le Vitamix 5200 a été choisi pour sa polyvalence et sa durabilité.

D'autres blenders ont également été reconnus pour leurs atouts spécifiques. Le Braun JB9040BK TriForce Power Blender a été désigné comme le meilleur blender à moins de 300 $, tandis que le Ninja Professional Plus Kitchen System avec Auto-iQ a été mis en avant comme le meilleur système de blender à moins de 200 $. Pour ceux qui recherchent un blender individuel, le Nutribullet Ultra Personal Blender a été recommandé.

L'augmentation de la popularité des blenders au cours de la dernière décennie a été largement attribuée à la demande croissante de smoothies et de purées d'oléagineux. Cependant, les testeurs de WIRED ont souligné l'importance des blenders dans la cuisine salée, notant leur capacité à simplifier la préparation des sauces, des soupes et d'autres plats.