Ученые разработали новый метод заключения экстракта тимьяна в микроскопические капсулы, что потенциально может превратить целебные свойства этой травы в точные, стабильные нанодозы для медицинского и пищевого применения. Технология, созданная исследователями, решает проблемы контроля и сохранения активных соединений экстракта, которые подвержены испарению и могут вызывать раздражение.
Новый метод инкапсуляции обеспечивает стабильную доставку полезных компонентов тимьяна, включая тимол, карвакрол, розмариновую кислоту и кофейную кислоту, известные своими оздоровительными свойствами. Согласно отчету, опубликованному Американским институтом физики 17 января 2026 года, процесс включает в себя заключение крошечных количеств экстракта в микроскопические капсулы, предотвращая деградацию и обеспечивая целевую доставку.
Исследователи полагают, что этот метод можно адаптировать для других натуральных экстрактов, расширив его потенциальное влияние на различные отрасли. Возможность доставки стабильных нанодоз имеет решающее значение как для эффективности, так и для безопасности, особенно в медицинских целях, где точный контроль над дозировкой имеет первостепенное значение.
Разработка основана на достижениях в области нанотехнологий и материаловедения, с использованием биосовместимых материалов для создания капсул. Хотя конкретные материалы и процесс инкапсуляции остаются запатентованными, исследователи подчеркнули важность создания системы, которая была бы одновременно эффективной и безопасной для потребления человеком.
Последствия этой технологии выходят за рамки медицины. Возможность стабилизировать и точно доставлять натуральные экстракты может произвести революцию в пищевой промышленности, позволив создавать функциональные продукты питания с улучшенными полезными свойствами для здоровья. Кроме того, технология может сократить количество отходов, обеспечивая полное использование активных соединений в натуральных экстрактах.
Следующие шаги включают тщательное тестирование для оценки долгосрочной стабильности и биодоступности инкапсулированного экстракта тимьяна. Исследователи также изучают возможности партнерства с фармацевтическими и пищевыми компаниями для вывода этой технологии на рынок. Команда ожидает, что первые продукты, использующие эту технологию, могут появиться в течение следующих нескольких лет, при условии получения разрешений регулирующих органов.
Discussion
Join the conversation
Be the first to comment