Proteinaufnahme überdenken: Nehmen wir mehr zu uns als nötig?

Angetrieben von Fitnesstrends und der Zunahme von proteinangereicherten Lebensmitteln nehmen viele Menschen mehr Protein zu sich, als sie tatsächlich benötigen, so aktuelle Berichte in Nature News. Protein ist zweifellos ein essentieller Nährstoff, aber wissenschaftliche Untersuchungen deuten darauf hin, dass die typischen Proteinempfehlungen für die meisten Menschen oft ausreichend sind.

Die Frage, wie viel Protein der Mensch wirklich benötigt, ist seit Jahrhunderten Gegenstand von Debatten, berichtete Nature News. Die zunehmende Verbreitung von proteinangereicherten Produkten, darunter sogar Wasser mit zugesetztem Protein, in Verbindung mit der Werbung für proteinreiche Diäten durch Fitness-Influencer hat zu dem weit verbreiteten Glauben geführt, dass mehr Protein immer besser ist.

Wissenschaftliche Erkenntnisse deuten jedoch darauf hin, dass dies möglicherweise nicht der Fall ist. Laut Nature News nehmen viele Menschen mehr Protein zu sich als nötig. Das Verständnis des tatsächlichen Proteinbedarfs kann Menschen in die Lage versetzen, fundierte Entscheidungen über ihre Gesundheit und Ernährung zu treffen, wobei die Bedeutung evidenzbasierter Ernährungsentscheidungen hervorgehoben wird.