Leon ve en el auge de los fármacos para adelgazar una oportunidad de crecimiento empresarial, según su director, John Vincent. En declaraciones al podcast Big Boss Interview de la BBC, Vincent, que recompró la empresa a Asda el año pasado, afirmó que la oferta actual de menús se ajusta bien a las necesidades dietéticas de las personas que utilizan medicamentos para perder peso.

Vincent cree que el enfoque de Leon en las opciones bajas en azúcar y el uso de hierbas y especias en sus platos lo convierten en una opción atractiva para este grupo demográfico. "Estamos viendo que la comida que disfrutamos comiendo en Leon... es en realidad el tipo de comida que quieren las personas que se inyectan fármacos para perder peso", declaró a la BBC. Esto se produce en un momento en que la empresa está experimentando una importante reestructuración, tras haber nombrado administradores concursales el mes pasado.

La reestructuración implica un cambio estratégico que se aleja de las ubicaciones en High Street, con el cierre de 20 restaurantes, y un renovado enfoque en la expansión dentro de estaciones de servicio, aeropuertos y estaciones de tren. Este reposicionamiento tiene como objetivo capitalizar las zonas de mucho tráfico y, potencialmente, llegar a una base de clientes más amplia. Actualmente, la empresa explota 71 restaurantes y emplea a 1.000 personas.

El auge de fármacos para adelgazar como Ozempic y Wegovy ha trastocado la industria alimentaria, lo que ha obligado a las empresas a adaptarse a los cambios en las preferencias de los consumidores. Mientras que algunas empresas pueden considerar estos medicamentos como una amenaza, Leon está explorando activamente cómo aprovechar la tendencia en su beneficio. La capacidad de la empresa para atender con éxito a este segmento del mercado podría desempeñar un papel crucial en su recuperación financiera tras la reciente reestructuración.

El futuro de Leon depende de la aplicación exitosa de su plan de reestructuración y de su capacidad para comercializar eficazmente su oferta a los consumidores que buscan opciones más saludables, incluidos los que utilizan fármacos para adelgazar. Los resultados de la empresa en los próximos meses indicarán si la visión de Vincent puede traducirse en ganancias financieras tangibles y en un modelo de negocio sostenible.