La chaîne de restauration rapide Leon réoriente sa stratégie d'expansion vers les plateformes de transport, notamment les aires de service, les aéroports et les gares, suite à la fermeture de 20 établissements en centre-ville. Cette décision, révélée par le PDG John Vincent, fait suite à l'augmentation des impôts fonciers et à la hausse générale des coûts qui ont érodé la rentabilité en centre-ville.

Leon enregistrait des pertes annuelles de 10 millions de livres sterling. Vincent, qui a cofondé la chaîne, a racheté l'entreprise à Asda l'année dernière. Cependant, la société a nommé des administrateurs le mois dernier, lançant une restructuration importante de ses 71 restaurants et affectant ses 1 000 employés. Cette restructuration met en évidence les pressions financières auxquelles sont confrontées les entreprises dans le climat économique actuel.

Cette évolution reflète une tendance plus large au sein du secteur de la restauration rapide, où les entreprises s'adaptent à l'évolution des habitudes de consommation et aux réalités économiques. Les emplacements en centre-ville, traditionnellement des biens immobiliers de premier ordre, sont de plus en plus coûteux à exploiter, ce qui incite les entreprises à explorer d'autres emplacements avec un potentiel de fréquentation plus élevé et des frais généraux moins importants. Le plan de soutien du gouvernement visant à limiter l'augmentation des factures des entreprises du secteur de l'hôtellerie pourrait ne pas suffire à compenser l'impact combiné de l'augmentation des impôts fonciers et de la fin des mesures d'aide de l'ère Covid.

Leon, connu pour son attention portée aux options de restauration rapide plus saines, a été fondée dans le but de proposer des repas nutritifs et pratiques. Le succès initial de l'entreprise reposait sur sa présence en centre-ville, s'adressant aux professionnels urbains actifs. Cependant, l'évolution du paysage économique a forcé une réévaluation de son modèle économique.

Le succès futur de la stratégie de Leon dépend de sa capacité à capter efficacement le marché au sein des plateformes de transport. Cela nécessite d'adapter son menu et ses opérations pour répondre aux besoins spécifiques des voyageurs, tout en maintenant son engagement envers la qualité et les options saines. L'expansion vers ces nouveaux emplacements présente à la fois des opportunités et des défis, alors que Leon navigue dans un marché concurrentiel et s'efforce de retrouver sa rentabilité. La performance de l'entreprise dans ces nouveaux lieux sera un indicateur clé de sa viabilité à long terme.