फास्ट-फूड चेन लियोन 20 हाई स्ट्रीट स्थानों के बंद होने के बाद अपनी विस्तार रणनीति को सर्विस स्टेशनों, हवाई अड्डों और ट्रेन स्टेशनों सहित परिवहन केंद्रों की ओर मोड़ रही है। सीईओ जॉन विन्सेंट द्वारा बताए गए इस निर्णय का कारण बढ़ते व्यावसायिक कर और समग्र लागत में वृद्धि है, जिसने हाई स्ट्रीट पर लाभप्रदता को कम कर दिया है।

लियोन को सालाना £10 मिलियन का नुकसान हो रहा था। विन्सेंट, जिन्होंने चेन की सह-स्थापना की, ने पिछले साल कंपनी को असडा से वापस खरीद लिया। हालाँकि, कंपनी ने पिछले महीने प्रशासकों को नियुक्त किया, जिससे उसके 71 रेस्तरां का एक महत्वपूर्ण पुनर्गठन शुरू हुआ और उसके 1,000 कर्मचारी प्रभावित हुए। पुनर्गठन वर्तमान आर्थिक माहौल में व्यवसायों द्वारा सामना किए जा रहे वित्तीय दबावों पर प्रकाश डालता है।

यह कदम फास्ट-फूड उद्योग के भीतर एक व्यापक प्रवृत्ति को दर्शाता है, जहाँ व्यवसाय उपभोक्ता आदतों और आर्थिक वास्तविकताओं को बदल रहे हैं। हाई स्ट्रीट स्थान, जो पारंपरिक रूप से प्रमुख अचल संपत्ति हैं, संचालित करने के लिए तेजी से महंगे होते जा रहे हैं, जिससे कंपनियां संभावित रूप से अधिक पैदल यातायात और कम ओवरहेड वाले वैकल्पिक स्थानों का पता लगाने के लिए प्रेरित हो रही हैं। आतिथ्य व्यवसायों के लिए बिल वृद्धि को सीमित करने के उद्देश्य से सरकार का समर्थन पैकेज बढ़ते व्यावसायिक करों और कोविड-युग की राहत उपायों की समाप्ति के संयुक्त प्रभाव को ऑफसेट करने के लिए पर्याप्त नहीं हो सकता है।

लियोन, जो स्वस्थ फास्ट फूड विकल्पों पर अपने ध्यान के लिए जाना जाता है, की स्थापना पौष्टिक और सुविधाजनक भोजन प्रदान करने के उद्देश्य से की गई थी। कंपनी की प्रारंभिक सफलता हाई स्ट्रीट पर अपनी उपस्थिति पर बनी थी, जो व्यस्त शहरी पेशेवरों को पूरा करती थी। हालाँकि, बदलते आर्थिक परिदृश्य ने इसके व्यवसाय मॉडल के पुनर्मूल्यांकन को मजबूर कर दिया है।

लियोन की रणनीति की भविष्य की सफलता परिवहन केंद्रों के भीतर बाजार को प्रभावी ढंग से पकड़ने की क्षमता पर निर्भर करती है। इसके लिए यात्रियों की विशिष्ट आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए अपने मेनू और संचालन को अनुकूलित करने की आवश्यकता है, जबकि गुणवत्ता और स्वस्थ विकल्पों के प्रति अपनी प्रतिबद्धता को बनाए रखना है। इन नए स्थानों में विस्तार अवसर और चुनौतियाँ दोनों प्रस्तुत करता है, क्योंकि लियोन एक प्रतिस्पर्धी बाजार में नेविगेट करता है और लाभप्रदता हासिल करने का प्रयास करता है। इन नए स्थानों में कंपनी का प्रदर्शन उसकी दीर्घकालिक व्यवहार्यता का एक महत्वपूर्ण संकेतक होगा।